Verrines Gourmandilly express

Par un après-midi pluvieux, un odeur de banane trop mûres m’arrive dans les narines… Je déteste jeter la nourriture mais je n’aime pas et personne dans ma famille n’aime, les bananes trop mûres !

Je n’ai pas envie non plus du sempiternelle banana bread, ni de passé une heure en cuisine … Alors ni une ni deux, on improvise une recette que l’on peux cuisiné à 6 mains avec mes deux filles !
Pour les pressés cette recette est top : 15 minutes maximum !

Amis gourmands et becs sucrés, bienvenues !

Pour 5 grosses verrines (dans des verres) :

  • 4 bananes trop mûres
  • 1 tablette de chocolat noir (pâtissier pour nous)
  • 1 brique de crème entière liquide (semi-épaisse ça fonctionne)
  • 20gr de sucre glace
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • une dizaine de spéculos (bastogne chez nous)
  • 20gr de beurre
  • facultatif : 1 compote pomme châtaigne (andros ici)

C’est parti :

  1. Mettre au réfrigérateur le bol du robot, le fouet et la crème. Mélanger dans un verre le sucre glace et le sucre vanillé.
  2. Ecrasez les bananes trop mûres dans une assiette creuse avec une fourchette ou un écrase purée.
    Si vous êtes gourmands comme nous, vous pouvez ajouter de la compote pomme-châtaigne.
  3. Ecrasez aussi les spéculos soit grossièrement à la main ou dans un torchon en tapant avec un rouleau pâtissier.
  4. Faites fondre une demi-tablette de chocolat ou la tablette entière selon les goûts à la casserole ou au bain-marie avec le beurre.
  5. Si vous avez un robot pâtissier ou un batteur, versez la crème dans le bol et allumez le batteur puissance 5. Augmentez ensuite progressivement la vitesse tout en ajoutant au fur et à mesure le sucre glace et le sucre vanillé. Arrivé à la puissance maximale, continuez à battre 2 minutes environ.
  6. On rempli les verrines : on tapisse avec notre écrasé de spéculos, puis on ajoute la purée de banane, ensuite une couche plus ou moins épaisse de chocolat fondu et pour finir, une bonne grosse cuillère de chantilly !

Et on plonge la cuillère dans la verrine !!!!

Je vous assure que c’est aussi bon que beau, tout le monde à adoré à la maison.

Un super goûter sur le pouce avec les fonds de tiroirs.

Si vous réalisez ma recette, n’hésitez pas à me laisser votre avis et vos modifications éventuelles. Et surtut….si vous avez aimé hihi !

A bientôt amis internautes !

Idée pratique : Inktober

Bonjour amis internautes !

Comme vous êtes ici, vous savez sûrement que je suis relieure. Vous avez peut-être même déjà craqué pour une de mes créations uniques, ou vous avez en projet de le faire.
Une seule chose vous retiens….

Que vais-je bien pouvoir mettre à l’intérieur ?

J’ai donc décidé de sortir une série d’articles utiles pour vous aider à remplir vos beaux carnets !

Depuis 2009, il existe un challenge artistique appelé le Inktober (auquel j’essai généralement de participer).
J’avais envie d’avoir encore une fois un carnet dédié à ce challenge. Comme j’ai commencé avant d’être relieure, j’avais choisi un banal carnet avec un papier de 90g/m2, qui est franchement limite, l’encre passe au travers. Je vous recommande au minimum 100g/m2 pour être tranquille.

Voici quelques exemples des années passées :

Je pense participer à nouveau cette année et toujours dans mon vieux carnet afin de le finir.

Si vous aussi vous prévoyez de faire ce challenge, il est encore temps de commander votre carnet pour qu’il arrive à temps pour commencer (ceux en vente dans la boutique uniquement, ou en commande personnalisée mais pour l’an prochain seulement lol).

Je vous donnerai une autre idée la semaine prochaine.
N’hésitez pas à me suivre sur les réseaux sociaux et à vous abonner à ma newsletter (bandeau vert en bas de la page d’accueil).
Si mes articles vous plaisent, merci de liker, commenter, partager, c’est une aide précieuse pour la créatrice que je suis.

A bientôt !

Toutes les images sont issues de mes propres carnets.
Ces images ne sont pas libre de droits.
Merci de me demander avant de diffuser.

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